自家製 麺 まさき。 自家製麺 まさき @昭島 【限定/豚魚らーめん】

190• カレーマニアのキンさんと、製麺マニアの私がコラボした甲斐があります。

作るスタッフも運ぶスタッフも十分配置されてるので、客席は無駄に待たされることなく、お客さんが食べるための時間と空間になっています。

相変わらずなバインバインな麺。

しかし、仮店舗にするには惜しい位に力を入れてしまい、「いつ樹」の仮店舗では無く「いつ樹」の正式な支店として2016年9月20日にオープンしました。

団体さんが並ぶと一瞬で席が埋まります。

キンさん「最後は塩で味を調節して……うん、おいしい!」 というわけで、スパイスをふんだんに使用したチキンレモンカレーが完成しました。

まだ夕方の時間帯ですけど周辺は暗く、店だけが煌々と輝いていました。

もちろん初めて作りました。

ちなみに、量を食べれない人は麺少なめ、麺半分も出来るそうです。

自家製麺まさき 自家製麺まさきは極太の自家製麺が特徴で、いわゆる「二郎系」のラーメン店です。

詳しくはお店の公式ツイッター( )をご確認ください。

八王子からだとちょっと距離があるので、食べに行くか迷いましたが、ずいぶん前からTwitterでフォローしてくださりマメに宣伝をされていたので食べに行くことに決めました。

ごちそうさまでした。

残った生たまごはスープにオーバーソウルさせ、全てを包み込んでグビグビッと。

マッチョな食感で小麦感が炸裂する麺もめちゃくちゃ美味い! 麺は自家製の極太縮れ。

今回は、初回なので「らーめん」700円を頂くことに決めました。

友人たちにふたたび味見をしてもらい、OKをもらって一安心。

しかも、タレのエッジがビンビンに効いていて「チト塩っぱいか?」と思わせといて、背脂やニンニクで結局バランスいい塩梅に。

クローブは、濃厚で甘い香りと、刺激的な風味のあるスパイス。

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